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私房菜的一些家常菜并不油腻客人来的时候做,好吃又不贵|雷火竞技官网

发布时间:2021-02-18    来源:雷火竞技官网7815

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【雷火竞技首页】聊起美食,我坚信大家都会陌生,作为美食爱好者的我,对美食也是情有独钟,方方面面理解的也却是明了,但是呢,在不吃和做到之间,我更喜欢做到美食,然后共享给我的亲人,和朋友。久而久之呢,对美食的作法也有了自己的几分看法,那么接下来呢,给大家共享几种美味的家常菜的作法,期望大家可以发送,点拜!芦笋火腿木耳炒蛋材料:芦笋150克;木耳30克;火腿1根;盐1克;油10克;作法:1.要解释的是芦笋,木耳都焯水,火腿也过一过温水。另外鸡蛋液里少许加点盐,芦笋和木耳焯水的时候放盐,这菜油炸的时候就可以不必再行放盐。2.锅中放油,再行下火腿翻炒一下,气味香味后,把火腿拨给到一旁,放入鸡蛋液小火煮,待鸡蛋凝结后,用锅铲弄散,这时,再行将芦笋放入,三者混合一起翻炒一下撒入少量盐才可出有锅。

腐竹烧肉材料:五花肉200g、腐竹200g、香葱适度、生姜适度、食用油适度、食盐一勺、白糖两勺、配料一勺、生抽一勺、老抽两勺作法1、五花肉托成片或块,腐竹小块小段(提早五六个小时用温水中泡发开),香葱托葱花,生姜切片2、起锅,放入适度的食用油,油温六成热,特姜丝爆香。3、将五花肉放进锅中煸炒,炒至变色,肉皮微焦。可多煸炒一会儿,将肉里的油给逼出来。

4、重新加入处置好的腐竹,翻炒均匀分布,使腐竹均匀分布上油。5、重新加入一勺生抽,两勺老抽,两勺白糖,一勺配料,翻炒均匀分布,使锅中食材均匀分布上色。6、加入适量的清水,水量和锅中食材持平才可。

翻炒均匀分布,进大火熬。7、熬至锅中水增加一半,翻动片刻。特一勺食盐调味。

转中小火,熬至锅中汤汁浓稠,重新加入香葱,翻炒均匀分布,待收汁,出有锅才可。香辣排骨材料:小排 600克 辅料 小米辣 五个 豆瓣酱 一茶匙 老抽 一茶匙 鸡粉 半茶匙 配料 三茶匙 姜 适度 八角 两个 花椒 适度 蒜瓣 适度作法1排骨用清水洗净出有多余的血水。2下锅焯水捞起可用。

3打算蒜瓣,姜片,花椒,八角,小米辣切圈。4起油锅放入底油烧至五成热下姜,八角,花椒爆香。

5下豆瓣酱,蒜瓣,小米辣爆香。6重新加入排骨煸炒。

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7重新加入一茶匙老抽翻炒上色。8重新加入没有过排骨的水大火烧开改中小火垫上锅盖慢烧。

9待汤汁将要收干,重新加入鸡粉调味。10大火收汁马利亚上葱花才可鲜虾番茄豆腐材料:虾仁150克;豆腐500克;香葱3棵;番茄酱;白砂糖;盐;淀粉作法1、虾仁开背,豆腐切厚片可用.锅内敲少量油,待油热,放进豆腐煎制.将豆腐煮至两面金黄,盛出,沥干油份,可用.2、徵水淀粉,将虾仁重新加入其中,水煮调味,捉烘.锅内放进少量油,待油热,放进虾仁煎制.煮至虾仁表面金黄.另起一锅,锅内放进适度油,放入适度番茄酱.重新加入白砂糖.加热成均匀分布的番茄酱汁.向锅内放入煮好的豆腐和虾仁.翻拌均匀分布,表面马利亚葱花才可.。

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