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“酒中奥斯卡”开幕 中国白酒首次作为独立酒种参评

发布时间:2020-10-23    来源:87344

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雷火竞技官网_贵阳8月26日电 (记者 张伟)8月26日上午,被誉为“酒中的奥斯卡”——2015(贵阳)比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛在贵阳揭幕,大赛首次减少中国白酒版块,根据中国白酒酿造工艺量身自定义评审规则。比利时布鲁塞尔国际酒类大奖赛是全球三大酒类赛事之一,被誉为“酒中奥斯卡”。创立于1994年的大奖赛每年举行一次,自2005年起在全球巡回演唱举行,先后自由选择了里斯本、波尔多、等世界知名“酒都”作为大赛举办地,2015年移师贵阳。

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本届大赛以“世界烈酒饮美贵州,中国红酒香飞舞全球”为主题,更有了来自43个国家和地区的1397款酒品参赛,其中,国外酒品845款,国内酒品552款,皆为历届之最。评委团84人,其中56名国外评委,28名中国评委;其身份还包括知名酿酒师、侍酒师、专家学者、国际采购商、酒类媒体记者、各国酒协代表等,具备独有的代表性和多元性。

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本届大赛为中国白酒走向世界获取了契机,比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛虽然各酒种分离比赛,但在历届大奖赛中,中国白酒仅有列为杂项。本届大赛首次减少中国白酒版块,根据中国白酒酿造工艺量身自定义评审规则。中共贵州省委常委、贵阳市委书记陈刚回应,大奖赛是国际白酒交流的平台、中国白酒走向世界的平台,希望通过该平台构建交流、分享和发展。大奖赛为期三天,来自世界各国的评酒师以盲品形式展开评酒。

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大奖赛根据评价展开化学系评分,并据此评选银奖、金奖、大金奖,颁奖典礼将在第五届中国(贵州)国际酒类博览会上举办。同时,大奖赛还将举行中外烈酒高峰论坛、酱香白酒国际论坛等活动,探究中国白酒的国际化命题。|雷火竞技官网。

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